E birra sia…Leffe 9°
Continua E birra sia. Tra Leffe 9° e mele su Honest Cooking continuo a divertirmi con le birre e gli abbinamenti. Questa settimana colgo i sentori fruttati e speziati della Leffe 9° per insinuarmi nel...
View ArticleCaldo e Pilsner e paprika
Qui il caldo permane, come è giusto che sia d’estate. Così la voglia di quel bicchiere di birra chiara si fa forte, a volte diventa quasi un doveroso capriccio. Ed il gioco è fatto. Su E birra sia...
View ArticleE birra sia anche col sidro
Most most…pedalavamo e non capitavamo. Poi si fermammo in un paesello qualunque lungo il Danubio e la Most Route. Scoprimmo così il sidro. Ed oggi su Honest Cooking.it, tra le pagine di E birra sia,...
View ArticleMomenti d’estate
L’avventura con E birra sia su Honest Cooking e con Il Blog del pane col Mulino Bianco continua. Giusto ieri sono usciti quasi in contemporanea due post made nella mia testolina 🙂 Per combattere il...
View ArticleMomenti di…stranezze
Non l’avrei mai detto anni fa che mi sarei trovata nello stesso giorno a scrivere di pani con farina di ghiande e di birre di ostriche. Ma si sa, la vita sa stupire. Come blogger mi trovo a scrivere di...
View ArticleGueuze e dolcezza
I miei scritti in terra altrui continuano e mi emozionano. Questa settimana è la volta della Gueuze, una di quelle birre acide. Nata in Belgio, elevata a rango di spumante, eppure acida rimane. Non...
View ArticleMomenti di …storia
L’avventura tra birra e pane continua e mi riempie di quell’entusiasmo fondamentale per affrontare le settimane precedenti alle ferie. L’avevo addocchiata, ma non osavo. Avevo bisogno di una spalla, di...
View ArticleRicottina, ancora lei
Ancora lei, sempre lei, solo lei. Ed ora peccato che sia tutto finito. Anche le cose buone finiscono. Perchè quella ricottina affumicata al ginepro di Anversa degli Abruzzi ha lasciato un segno...
View ArticleSi ricomincia … con la birra
Dire che siamo fermati è difficile. Il perché lo scoprirete a breve. Intanto, mentre ci diamo un tono tra le mura casalinghe, ricordo ai gentili lettori che E birra sia si è concessa una sola settimana...
View ArticleNel bel mezzo di un menù autunnale
Periodo intenso, certo non noioso. Un rapido viaggio di lavoro dietro la porta, un po’ di scadenze sempre di lavoro, la voglia di scrivere sempre al massimo, nel mezzo le mie energie. Così capita che...
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